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Bierführung


Samstag, 24. November | 17:00 - 20:00 | Tickets verfügbar

Bierführung Heidelberg

Begeben Sie sich auf eine Spurensuche für Genießer und entdecken Sie bei unserer Bierführung Heidelberg als Bierstadt. Obwohl die Stadt in einer guten Lage für den Weinanbau liegt, ist Bier aus der Heidelberger Geschichte nicht wegzudenken, nicht zuletzt durch die hier beheimatete älteste Universität Deutschlands. Doch nicht nur die Studenten waren Freunde des würzigen Trunks, auch der Kurfürst Friedrich IV war ein großer Bierliebhaber und erließ 1603 eine Bierverordnung, die die damals recht gebräuchliche Zugabe eigenwilliger Zutaten wie Pech, Kreide oder Ochsengalle beenden sollte.
Beim Besuch von traditionellen Gasthäusern und urigen Studentenkneipen erfahren Sie, worauf es beim Brauprozess ankommt, um aus Hopfen, Malz und Hefe Biersorten wie Lager, Ale, Weizen, Pils oder Bockbier zu kreieren, die sich in Farbe, Alkoholgehalt und Geschmack teilweise stark unterscheiden. Ihr Guide weiht Sie ein in die Geheimnisse der Braukunst und erklärt, was es mit Stammwürze, IBU Wert, Blume und Co. auf sich hat, bevor Sie die regionalen Biersorten verkosten und sich selbst ein Bild von den Unterschieden machen können.

Tickets verfügbar

Ticket, Bierführung Heidelberg am 24.11.2018 um 17:00 Uhr26,00